آشپزی توسکانی بر پایه‌ی محصولات تازه، گوشت‌های سالم و نوشیدنی‌های خوشمزه است. آشپزهای توسکانی غذاهای این منطقه را به صورت ترکیبی از سنت و مدرنیته طبخ می‌کنند. با مجله ی گردشگری دور و نزدیک همراه باشید تا برخی از بهترین رستوران‌های توسکانی آشنا شوید. خرید ارزان بلیط هواپیما
غذاهای سنتی توسکانی در بهترین رستوران‌های توسکانی
رستوران ایل فالکونیره
رستوران «ایل فالکونیره» یکی از بهترین رستوران‌های توسکانی است که در «لمون هاوس» که بخشی از ویلایی مربوط به قرن هفدهم میلادی است قرار گرفته است. این رستوران زیبا و قدیمی با تراسی که رو به مناظر سرسبز اطراف است یکی از بهترین مکان‌ها برای صرف غذاهای سنتی توسکانی است.
رستوران انوتکا پینکیوری
این رستوران در حال حاضر متعلق به «جورجیو پینکیوری» و «آنی فولد» است. این رستوران ۳ ستاره رتبه‌ی سی‌و‌دوم بهترین رستوران‌های جهان را به خود اختصاص داده است. غذاهای این رستوران بر پایه‌ی محصولات داخلی است که با نوشیدنی‌های خوشمزه‌ی توسکانی سرو می‌شود. قیمت غذاها ممکن است کمی بالا باشد اما کیفیت این غذاها ارزش این قیمت را دارد.
رستوران لیمبوتو
در داخل موزه‌ی هنرهای معاصر «لوکا» می‌توانید خلاقیت را به گونه‌ای دیگر در رستوران «لیمبوتو» پیدا کنید. منوی غذایی این رستوران در ۳ محدوده‌ی قیمتی ۴۰، ۶۰ و ۹۰ در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد و سرآشپز این رستوران، «کریستیانو تومی» علاقه دارد تجربه‌ی جدیدی را با غذاهای سنتی توسکانی برای مشتریان رقم بزند. سفر به توسکانی
رستوران ایلکانتو دل ماجو
سرویس‌دهی این رستوران بر اساس سرو غذا از مزرعه به روی میز غذا است. به این معنا که مواد غذایی این رستوران مستقیما از مزرعه آمده و بسیار تازه هستند. صاحب این رستوران «مائورو» و دخترش هتل و رستورانی را در «کانتو دل ماجو» افتتاح کردند. غذاهای این رستوران مستقیما از باغ مائورو می‌آیند. مشتریان می‌توانند از صاحب رستوران درخواست یک تور گردشگری در مزرعه را داشته باشند. قیمت غذاهای این رستوران کاملا مناسب است و منظره‌ی آن بی‌نظیر است.
رستوران شازده کوچولو
رستوران «شازده کوچولو» در طبقه‌ی پنجم هتل بزرگ «پرینچیپی دی پیمونته» در ساحل لوکا قرار گرفته است و یکی از بهترین رستوران‌های منطقه است. سرآشپز این رستوران رمز موفقیت‌اش را سرو غذاهایی که تلفیقی از غذاهای سنتی توسکانی و مدرن هستند می‌دانند. خاویار و ماست، گوشت گوسفند با کاسنی، فلفل و قهوه و پاستاها و ریزوتوهای خوشمزه از غذاهای این رستوران هستند.
رستوران کاینو
رستوران «کاینو» در قلب «مارِما» قرار گرفته است. این رستوران در ابتدا یک فروشگاه نوشیدنی بوده و بعدها به رستورانی مدرن که تنها ۹ میز را در خود جای داده‌اند تبدیل شد. غذاهای سنتی توسکانی با روشی کاملا مدرن طبخ می‌شوند و طعم و مزه‌ی جدیدی به غذاهای سنتی توسکانی می‌بخشند. غذاهای این رستوران شامل ترکیبی از ساندویچ زبان و پیاز با طعم بلوبری، سیب‌زمینی‌های زعفرانی و کرم کدوحلوایی است.
رستوران تراتولیا وردیانا
این رستوران در شهر کوچک «مونته مرانو» واقع شده است. تراتولیا وردیانا توسط یک خانواده اداره می‌شود و به دلیل سرو غذاهای تازه و استفاده از سبزیجات محلی شهرت دارد. غذاهای این رستوران غذاهای خوشمزه‌ی سنتی هستند که تا مد‍ت‌ها در خاطر شما خواهد ماند. معمولا به مشتریان نان «فوکاچا» و غذای مخصوص سرآشپز پیشنهاد می‌شود.
رستوران استریا لاپیانا
رستوران «استریا لاپیانا» رستورانی است که دیوارهای آن پوشیده از مسابقات اسب‌دوانی سالانه‌ی شهر است. منوی غذایی رستوران شامل غذاهای محلی مانند استیک و نوشیدنی توسکان است. البته پاستاهای این رستوران هم محبوبیت زیادی دارند.
رستوران ایو استریا پرسناله
فلسفه‌ی پشت این رستوران علاقه‌ی «متیو فانتینی» صاحب این رستوران برای شکستن کلیشه‌های مربوط به آشپزی ایتالیایی بود. هر آن‌چه درباره‌ی آشپزی توسکانی، پاستا و غذاهای دریایی می‌دانید فراموش کنید و با طعم‌ها و ترکیب‌های جدیدی در این رستوران آشنا شوید.
رستوران لاتاورنا دی سان جوزپه
رستوران «لاتاورنا دی سان جوزپه» که پیش از این انبار نوشیدنی و کلیسای قرون وسطایی بوده امروزه یکی از بهترین رستوران‌های توسکانی است. فضای صمیمی این رستوران به همراه غذاهای خوشمزه آن را به مکانی محبوب برای جمع شدن دور هم و صرف غذا تبدیل کرده است. آن‌چه مردم محلی را به این رستوران می‌‌کشاند پاستاهای خانگی و استیک‌های گوشت گاو است. این رستوران اغلب بسیار شلوغ است بنابراین پیشنهاد می‌شود پیش از رفتن جای خود را رزرو کنید.
