ازمیر شهر خوبی برای گردش است نه تنها به خاطر آن که یکی از لیبرال ترین شهرهای ترکیه است، بلکه به خاطر نزدیکی اش به دریا و به اکثر شهرهای بزرگ و کوچک ترکیه. ازمیر ترکیه سومین شهر بزرگ این کشور بوده و با موقعیتی ممتاز به عنوان شهری تجاری، صنعتی و بندری، و با توجه به قرار گرفتن در ساحل دریای اژه، به نوعی پایتخت منطقه اژه به شمار می‌رود. در کنار سواحل آن قدم بزنید. به بازار روباز و تاریخی کمرالتی بروید. غذاهای محلی ازمیر شگفت انگیز هستند. «مروارید اژه» در ترکیه در کنار غذاهای دریایی تازه و خوشمزه، غذاهای بسیار دیگری نیز برای ارائه دارد. از دسرهای شگفت انگیز تا غذاهای کلاسیک اژه ای و ترک در اینجا برخی از بهترین غذاهای محلی ازمیر را به شما معرفی میکنیم. بلیط هواپیما را ارزان خریداری کنید.
غذاهای محلی ازمیر در بهترین رستوران های ازمیر
مزه
«مزه» (پیش غذا) یکی از غذاهای کلاسیک شهرهای مجاور دریای ترکیه است. «یانگک» یکی از بهترین مکان هایی است که می توانید «مزه» را امتحان کنید و از آن لذت ببرید بدلیل اینکه منوی آنها دارای گزینه های زیادی است از «عسل کالاماری» تا بادمجان کبابی بلیط تهران استانبول
غذاهای دریایی
به غیر از ماهی تازه، دریای اژه غذاهای شگفت انگیز دریایی زیادی را ارائه می دهد. «آکینین یری» یکی از محبوب ترین غذاهای رستوران های ازمیر است. «کلماری» بسیار عالی است و شدیدا به شما توصیه میشود. هتل های ۳ ستاره ازمیر
گوزلمه
«گوزلمه» غذای بسیار راحتی است و از ورق های خرد شده خمیر با مواد مختلفی است که داخل این خمیر را پرمیکنند. «گوزلمجیم» ازمیر دارای بیش از ۷۰۰ نوع «گوزلمه» خوشمزه و بسیار محبوب است. گوزلمه یک غذای بسیار ساده کم کالری و لذیذ است که می توان از دکه های طبخ غذاهای خیابانی گرفته تا رستوران های ازمیر آن را سرو میکنند. مواد تشکیل دهنده گوزلمه بسیار متنوع است و تهیه آن به این صورت است که مواد گوزلمه را همراه با ادویه جات بروی یک خمیر نازک ریخته و مانند یک پاکت نامه، آن را از چهار طرف جمع می کنند، سپس بروی حرارت ملایم ماهیتابه یا فر قرار می دهند تا برشته و طلائی شود. مواد گوزلمه شامل گوشت، سیب زمینی، پنیر و اسفناج، سوسیس، کدو حلوایی و غیره می شود.
ماهی کبابی
هیچ سفری به اژه بدون صرف ماهی تازه کامل نیست و رستوران «دنیز» یکی از بهترین رستوران های ازمیر برای خوردن ماهی کبابی تازه و عالی است. بلیط تهران ازمیر | بلیط ازمیر تهران
کاتمر
با حدود نیم ساعت رانندگی از ازمیر به «اورلا» میرسید که برای «کاتمر»ش معروف شده است. شیرینی پودری و کره ای که با پنیر و جعفری یا گوشت چرخ کرده پر شده است و گردشگران باید این غذا را حتما در یکی از بهترین رستوران های ازمیر « اگنین لال کاتمریجی» امتحان کنید.
اختاپوس کبابی
«رستوران ماورا» در ازمیر یکی از پر رفت و آمدترین رستوران دریایی شهر است که «مزه» و ماهی کلاسیک را سرو میکنند. اگرچه تخصص این رستوران در اختاپوس کبابی است که در میان عموم مردم محبوب شده است.
شامبالی
«سشامبالی» از یک پیمانه سمولینا، ماست و شکر درست و روی آن را با پورقند و بادام پر میکنند. «مشور هیسارونو سشامبالیجی» ازمیر این دسر را از سال ۱۹۴۲ درست و با خامه سرو میکند. این شیرینی واقعا بهشتی است. بلیط تهران استانبول | بلیط استانبول تهران
نان خامه ای
یک دسر لذیذ، نان خامه ای، توپ های کیک ترد و پر از خامه است که سس شکلات فراوان تزیین شده است. در یکی از بهترین رستوران های ازمیر برای چشیدن مزه این شیرینی خوشمزه «شیرینی فروشی ریحان » است.
لور تاتلیسی
ازمیر دارای نانوایی ها وشیرینی فروشی های بسیار عالی است و «شیرینی فروشی شورتان» برای «لور تاتلیسی» خوشمزه اش معروف است. این شیرینی های خوشمزه با پنیر لور درست و با شربت کاملا خیس میشود. هتل های ۵ ستاره ازمیر
گوشت کبابی
اگر از میان این همه غذای دریایی به ذنبال گوشت هستید، «تاواجی ریسپ اوستا» بهترین مکان برای یافتن غذاهای گوشتی است. شما انواع مختلف کباب از جمله کباب بره یا شیلیک را اینجا خواهید یافت. دیدنیهای ازمیر
